カテゴリ:*おいしいはっけん*( 36 )

餅つき大会

補習校で、毎年恒例の餅つき大会がありました。
今まではずっと、授業の一環として行なっていましたが、
今年からは、希望者のみ放課後実施。

土曜日の午後は忙しいので、
もう今年で最後かなぁと、思いながら参加しました。
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石臼を使っての本格的な餅つきは、今や日本でも少なくなってきているそうなので、
本当に貴重な体験です。

それが実現しているのは、
陰でこれらの行事を支えている保護者ボランティアの皆様のおかげ。
私も、今年はエプロンに三角巾姿で、ひたすら磯辺餅作りに勤しみました。

約300人の子供が参加、六百皿近くのお餅を用意しました。

こういう日本の伝統行事は、できるだけ子供達に伝えていきたいです。



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by yucalico | 2018-01-23 01:09 | *おいしいはっけん* | Trackback | Comments(0)

持ち寄りブランチ&ランチ

恒例のブランチ、今年に入って初でした。
この会は、料理好きな友達に誘われて
仕事がない時に、不定期に参加しています。

メンバーは、スペイン人、チリ人、モロッコ人、インド人と国際色豊かなので
メニューもバラエティーに富んでいます。

私はいつも日本やアジアっぽい料理を持っていきますが、
今回は、ポテトとアスパラガスとロケットのキッシュを作りました。
料理が多すぎて、写真に入りきれていませんが…

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by yucalico | 2018-01-21 00:51 | *おいしいはっけん* | Trackback | Comments(0)

簡単パン作り+ストック作り

日本から帰って来てすぐ、時差ボケで朝早く起きてしまうのをいいことに
いきなり大掃除を始めてしまいました。
ずっと気になっていた引き出しや棚の中の物を、全部出して整理整頓。
忘れていた物が出てきたり、あるのに使えてない物に気づいたり…
スッキリしました!!

と同時に、早速日本で習ったパン作りの復習!
パン作って寝かして、掃除してもまだ朝9時って素敵すぎる!!

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by yucalico | 2018-01-04 08:22 | *おいしいはっけん* | Trackback | Comments(0)

2018年 良い年になりますように

2018年が明けました。

今回は喪中だったのですが、
日本から少し食材も持って帰ってきたので、
簡単なおせち料理を作って、お正月を迎えました。

なんとなんと!
この冬初めて、庭植えた南天に実がついたのです!
早速、テーブルに飾ってみたら、グンと日本らしくなりました。
お正月から、小さな幸せを見つけて嬉しい私。
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by yucalico | 2018-01-01 21:45 | *おいしいはっけん* | Trackback | Comments(0)

ombelicoのパンの会

今回、岡山でもう一つ素敵な会に参加することができました。
ずっと興味があった地粉のパンの会
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by yucalico | 2017-12-28 11:47 | *おいしいはっけん* | Trackback | Comments(0)

誕生日!

誕生日でした。
しかも、今年は一応ビッグな誕生日。

何かパーティーでもやろうかな、なんて一瞬考えたけど、
このところ、かなりお疲れ気味だったので、
どちらかといえば、休息&一人時間が欲しくて。。。
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by yucalico | 2017-10-10 02:53 | *おいしいはっけん* | Trackback | Comments(0)

夏休み最後のお出かけ

夏休み後半は、ホームコンサートをしたり、
長女がコンクールに行ったりしているうちに過ぎ去り、
最後の最後にようやく、前から約束していた”ロンドンへお出かけ”してきました。
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by yucalico | 2017-09-08 08:01 | *おいしいはっけん* | Trackback | Comments(0)

石窯風ピザに挑戦!

今まで、何回手作り石窯風ピザに挑戦しただろう??
生地を一度空焼きして冷凍してからグリルで焼いたり、
両面焼きの魚焼き機で、ナポリ風ピザに挑戦したり…
色々試したけど、生地のレシピ含めて納得がいくものは、なかなかできず…

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by yucalico | 2017-05-01 08:19 | *おいしいはっけん* | Trackback | Comments(0)

ロンドンのベジタリアンレストラン tibits

この前ロンドンで行って、お気に入りになったレストラン Tibits
ベジタリアンレストランですが、たまたま行った火曜日は
なんと全てビーガン料理になっていました。

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by yucalico | 2017-04-11 00:56 | *おいしいはっけん* | Trackback | Comments(0)

春のランチ会

21度まで気温が上がったイギリスの春!
お友達のお家にお呼ばれして、春のランチ会。
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by yucalico | 2017-04-09 22:19 | *おいしいはっけん* | Trackback | Comments(0)


ロンドン郊外に暮らす音楽一家の日常、レッスン、大好きなティータイム、旅行、ささやかな喜び・・・などを綴った音楽帳♪


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