お節料理

今更日本で食べたお節料理のこと?って感じですが、
今日はチャイニーズニューイヤーなので、お正月繋がりで載せておこうと思います。
昔から、祖母や母や叔母が用意してくれたものを何気なく食べているだけでしたが、
やはり海外に住むようになって、自分でも少し用意する様になって
改めて、日本の伝統行事の素晴らしさ、意味合いなどについて考えるようになりました。
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今年こそ、何か作るのを手伝おう!と思っていたのに、あまり役に立てず。。。
あ、栗きんとん用のサツマイモはひたすら漉しましたっけ。
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毎年、集まってくる親戚の人数分用意してくれる母と叔母には感謝です。
今回は叔母に弟子入りすべく大晦日に祖父母の家へ。
お節を御重に詰める手伝いをしてきました。
叔母のアイデアで、一人一重(なんて言わないだろうけど、今作ってみました)
大勢集まると取り皿だけでも大変だから、一人に一段ずつのお節を用意する、というもの。
一品ずつ詰めていくと、本当に豪華なお弁当のできあがり!(携帯写真なので画質が悪いですが)
食べるときには、これにお吸い物を添えるだけで、洗い物も減る!!
17人分用意しましたよ。写真見たら圧巻!
いとこや叔父たちとおしゃべりしながら詰める作業も、楽しかったです。

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和歌山の義理の両親の家に移動してからも、またお節をいただいた私たち。
なんてラッキーなんでしょ。
アーティストの義母は、盛りつけもいつもアート!
夫もその血を継いでいるのか、ちょっとした物の並べ方などでも「へー」って思うことあります。
色々勉強になりますね。

去年、意気込んで購入した我が家の白木の重箱ですが、二年続けてお正月に日本に帰ったので、
お節料理に使う機会がなく、そのままご丁寧に買ったままの状態で保管されること約一年。
ようやく開けて使ってみました。
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お友達の家に持ち寄り品を持って行くのに使ったり(大好評でした!)
節分の日には、ベジキンパを作って入れてみたり…
これに入れるだけでぐんと格が上がる感じ!!
白木なので普段使いでも全然違和感なし!今年はぐんと使用頻度があがりそう。
これも、私のお気に入りの品の一つです。

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by yucalico | 2016-02-08 07:59 | *たびのおもいで* | Trackback | Comments(0)
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